Burger brioche 

naturlig burger brioche


Burger brioche svart

med naturlige ingredienser fra blekksprut blekk til fargetilsetting 

Burger brioche rød

med naturlige ingredienser av saft fra rødbeter til farge og smaktilsetting

Gresskar frø rundstykker

Bakt med tangzhong metode toppet med gresskar frø.  TANGZHONG er en japansk bakemetode som gir bakverket en holdbarhet i flere dager samt en saftig konsistents. 

Sesam frø rundstykker

Bakt med tangzhong metode toppet med sesam frø. TANGZHONG er en japansk bakemetode som gir bakverket en holdbarhet i flere dager samt en saftig konsistents.

Rundstykker

Bakt med tangzhong metode. TANGZHONG er en japansk bakemetode som gir bakverket en holdbarhet i flere dager samt en saftig konsistents.

Foccacia  

Bakt på den tangzhong metoden med tomat, oliven og rosmarin 

Baguetter 

Fine og grove fransk fullkorn baguette

Brioche Croissant  

Smørfulle brioche rullet i croissant stil penslet med melk

melonpan

Myk japansk brød dekket i et tynt lag med sprø kakedeig

MelonPan taro

Myk japansk brød dekket i et tynt lag sprø kakedeig med smak av taro

Melonpan pandan

Myk japansk brød dekket i et tynt lag sprø kakedeig med smak av pandan

Melonpan sjokolade

Myk japansk brød dekket i et tynt lag sprø kakedeig med smak av sjokolade

redbean bun

Kinesisk melke brød med røde bønner og taro syltetøy

anpan

Japansk myk brød med søte røde bønner pasta

Pan de coco

Filippinsk myk brød med kokos kokt i melk og smør

Ensaymada

Melkebrød penslet med smør og sukker

Chocolate buns

Myk Japansk brød dekket med sjokolade ganache

Spanish bread

 Tradisjonell Filippinsk brødrull med smør blanding

cheese bread

Semi søt brød fylt og toppet med revet ost

Cream buns

Japansk melkebrød fylt med eggekrem

pork floss bun

Myk Japansk brød med majones og tørket revet svin

japansk sandwich loff

  Langtidshevet myk loff

red sausage bun

Myk japansk brød med rød pølse

Pork floss roll

Rullet brød med paprika, asiatisk gressløk,fylt med majones og tørket revet svin

Choco swirl

Myk brød fylt med eggekrem og dyppet i sjokolade ganache

Cheesymada

Myk brød penslet med smørkrem og toppet med revet ost

Bao buns

Hjemmelaget dampet asiatisk brød

Taiwanese Bao buns

Hjemmelaget dampet asiatisk brød

Bao burger buns

Hjemmelaget dampet asiatisk brød 

Japansk melkebrød

Myk luftig og lett melkebrød

Pan de sal

Tradisjonell Filipinsk frokost rundstykker

Black sesame bun 

Myk og luftig brød med svart sesame pasta toppet med svart sesamfrø 

Soft cookie

Soft cookie deig laget med økologisk grønn te og hvit belgiske sjokolade chips

Soft cookie

Soft cookie deig laget med økologisk taro smak og hvit belgiske sjokolade chips

Japansk Sufflé ostekake 

Myk, lett og luftig sufflé kake med kremost bakt langsomt i tre forskjellige temperaturer 

 Matcha japansk ostetarter

Laget med matcha, mascarpone og kremost i hjemmelagd sprøtarte 

Parmesan japansk ostetarter

Laget med parmesan, mascarpone og kremost i hjemmelagd sprøtarte 

Sjokolade japansk ostetarter 

Laget med  sjokolade, mascarpone og kremost i hjemmelagd sprøtarte